檜原村に昔から伝わるおやきは　薄皮の中に餡を入れ， 薄く平たくのばして，囲炉裏で焼くか鉄板で焼いています。 　山間地で米の栽培に適さない地形・気候から米食の代用 品となる粉食品として蕎麦と共に食べられてきました。 �活齣ｺ逸品のおやきは　厳選された食材（北海道産小豆）を使用し 　おばあちゃんの手作りで，一枚一枚，心を込めて焼いています。 檜原村に伝わる伝統の味を大切にしながら,もちもちした皮の食感， よもぎ皮などより美味しく召し上がれるよう工夫しました。 素朴な味をお楽しみください。 　　　　　　　　　　　　　おやきの種類 　　　　　　・粒あんおやき 　　　　　 ・よもぎおやき（粒あん） 　　 　　　　 ・梅しそおやき（粒あん） 　　　　　・蕎麦おやき（粒あん） 　　　　　・大根おやき（切り干し大根あん） 　　　　　・ひのじゃがおやき 　　　　　・柚おやき（季節限定） 　　　　　　　　　　　値段　：　１５０円　／個 電子レンジやオーブントースターで温める事により 出来たての美味しさでお召し上がり頂けます． 『保存方法』 ・冷蔵庫（5℃以下）　で約10日 ・冷凍庫(−15℃以下）で約３ヶ月 お買いあげ後，お早めにお召し上がりください．